当周围环境相对湿度达到60%—70%右时，普洱生茶的含水量也保持在一个相对稳定的状态。但因南北环境差异，会造成普洱茶转化的不同。北方干燥，空气中含水量较低。一般来说，普洱茶放什么容器存普洱茶转化要经历以下七个阶: 1、新茶期(1-3年) 茶黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，普洱茶怎么存不变质冲泡之后叶底黄绿色。
普洱生茶转化最基础的一点就是原料，云南普洱茶的历发展选自云南大叶种自身丰富的物质含量，并且生茶在制茶工艺后出厂含水量达到10%右，喝普洱茶还是绿茶这样就可以确保正常转化的内在条件。熟饼经过渥堆，并人工适度发酵，较生茶，茶性较和，茶饼呈现深黑色，色呈红褐色、色较红亮，口感醇。 究其根本差别。
经过存实验表明，普洱生茶在存过程之中，茶多酚会发生氧化聚合反应，生成茶红素、茶褐素等物质，使得茶色泽、滋味功效都发生改变。随着存放期限的增加。众所周知，普洱茶后期转化是个轻发酵的转化过程，就拿生茶来讲，后期的色，云南普洱茶99水印口感，滋味发生了转变。其是后期的色，有点被染红的感觉，让不少人误以为:生茶放久了是不是会变成熟茶。
普洱生、熟茶的分野时期(1974年至今) 普洱茶有了生、熟茶的区分。 1974年以前，普洱茶排骨的正宗做法生产的普洱茶都是生茶， 然后在长时间运过程中自然发酵、陈化成熟茶。 上世50年代初。就普洱生茶来说，其转化规律，茶马古道买普洱茶好吗按照年份有以下几个阶: 新茶期 一般1-3年右的普洱生茶属于新茶期。 茶气强，茶性比较强烈，香气高扬四溢，滋味较爽，苦涩感也比较明显。
普洱生茶放久了不会变成普洱熟茶普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。 普洱生茶如何快速熟化 普洱茶的制作方法具体如下: 采茶菁:普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，即采茶时可高唱采茶歌，一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里。
生普洱转化成熟普洱 普洱茶是有生命的，普洱茶小龙珠怎样包装经过加工制作、压制成型之后，里面仍然存在一些微生物等活性物质，南岭普洱茶生茶还是熟茶有一些还含有活性酶。普洱茶生茶有收藏价值和增值空间，只要存放合适。生、熟普洱茶是以发酵方式区分的采摘。生普洱是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后。