不要认为白毫银针是优质好茶就随意购买。物以稀为贵。优质白毫银针的价格高是茶圈公认的存在，这也很容易让人产生另一个误解，那就是：既然价格这么高，品质也不会差。其实不然。但可以肯定的是，产区好、工艺好、存好的白毫银针，必属凤毛麟角，稀如黄金，价值不菲。 《5》 问题四:白毫银针喝起来有股“青草味”，是怎么回事。
正宗白毫银针味道清香，入口回，白茶香味自然，陈茶有浓厚的陈香味。白毫银针品种不同，味道也不同。北路银针， 香气清淡，滋味醇和。南路银针， 香气清，滋味浓厚。这样说来，只能证明茶友手中的白毫银针品质存在问题。 正如茶友所言，白毫银针作为顶级白茶，无论是香气还是滋味都堪称一绝，而不是寡淡无味、水浅薄。 当银针表现得差劲。
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因此，寿眉档次最低吗“味道淡”这个锅，白毫银针还真的没办法背。但凡喝过高山白毫银针的人都知道。咀嚼有汁水，无明显味道，福鼎林凤堂白茶像是按下了暂停键； 3.随后出现青草香； 4.口腔两侧逐渐有生津和回； 5.下咽过程类似白毫银针的清香，香出现(高潮部分)；。
白茶其是白毫银针，往往加工原料细嫩，芽叶兼具，白茶色清透，滋味爽，有所谓“毫香蜜韵”的感受往往非常突出，这是种非常清爽的感受。白毫银针茶叶发青会使茶叶的味道和香气发生变化，从而影响口感。 2.影响营养价值 青茶叶中的营养含量相较于绿茶来说要差一些。
一般来说，福鼎寿眉怎么吃白毫银针适合存放多年，并且是越久品质就越高。存放两三年的白毫银针，最适合饮用了。因为，千里韵福鼎白茶新的白毫银针茶会有很强的青涩味，但是这种味道可以通过长时间的存放来淡化。时人常问，老银针是什么味道？喝过这款2019的白毫银针，福鼎白茶方晓白便懂了。它是醇的，稠的，的，厚的。
白毫银针味道很淡
那些打着可可味老白茶、朱古力味老白茶旗号的白毫银针，极可能是工艺有问题，又或是存不恰当，受潮变质了，内含物质在湿热作用下发生了不好的改变，才会出现类似的味道。云南白毫银针口感特点与青味 云南白毫银针是云南省的名优白茶，是中国六大茶类之一，以其白毫嫩、茶质饱满、色明亮而著称。它采用云南古茶树品种中的春绿大白毫嫩芽为原料。
白毫银针新茶有青味属于正常现象，白毫银针采自大白茶，春白茶购买技巧水仙茶树的单芽。单芽并非独芽，而且白毫银针的外形也并非只有光秃秃芽头一种。白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，色浅杏黄，味清爽口。政和所产，味醇厚，香气清芬。
